Không chỗ nào có thể so bì về độ đa dạng trong ăn uống với nước ta. đã từng đến đó VN một lần mới thấy các gia vị nêm nếm của người Hoa đa chủng loại ra làm sao. Nguyên vật liệu and gia vị sẽ không còn tự kết hợp với nhau mà còn phải nhờ vào tín đồ đầu bếp tài hoa. ăn uống việt nam đã sở hữu nhiếu món ăn ngon từ hình thức đến hương vị. rất chi là gian nan để có thể quyết định xem món thức ăn nào ngon hơn món nào. biểu tượng của từng vùng đất thuộc VN đều được đại diện qua món thức ăn mà bất cứ người nào khi nói đến cũng trở nên nhớ về thành phố đó. Rất khó để ăn hết tất cả những món thức ăn đặc sắc của xứ Việt nhưng những món bên dưới đây chính là thay mặt xuất sắc nhất.
Muốn ăn ngon ở Cam Túc, hãy ăn mì bò Lan Châu. Sợi mì không dài không ngắn là điểm mạnh đi kèm theo với sự dai dai làm tăng thích thú cho thực khách. miếng thịt bò đc thái lát dày, to bạn dạng. Phải đạt được 5 yếu tố thì mì mới hoản hảo. nước dùng trong veo hoà quyện cùng red color của ớt, màu trắng của củ cải, greed color của rau, gold color nhạt của mì. hương vị các món ăn này lôi cuốn thực khách đi từ bất thần này đến bất ngờ khác. Độ thanh ngọt, cay cay, thanh thanh, lạnh buốt, mùi trứng thơm ngon đó là hương vị lạ mắt của món ăn này. Chả trách, món thức ăn này được Hiệp hội ăn uống Trung Quốc đánh giá là “Đệ nhất mì Trung Quốc”.
Muốn ăn món thức ăn này, bạn cần phải đến Thiệu Hưng. Đừng bao giờ cầm quá ít kinh phí đi ăn Phật nhảy tường vì các bạn sẽ choáng khi nhìn vào Các nguyên liệu làm ra các món ăn này. Sơn hào hải vị chính là cụm từ miêu tả sức cuốn hút cho món này. Hải sâm, bào ngư, nhân sâm, vây cá mập, gân hươu, sò điệp đều là những Nguyên liệu tạo nên sự các món ăn này. Mỗi phần tử đều đc hấp riêng rồi mới cho vô thố để liên tiếp hầm chung. đặc biệt các món tới từ Thiệu Hưng là đều phải sở hữu một chút rượu gạo trắng. trong quá trình hầm 5 – 6 tiếng thì mùi thơm sẽ thoát ra phía bên ngoài, muốn giữ sự ngào ngạt thì bạn phải che chắn bằng lá sen. mùi thơm ngào ngạt, Nguyên liệu thật chín, ngon ngọt đều được hoà quyện & tan ngay trong miệng sau khi dùng.
Sủi cảo và hoành thánh khác biệt ra sao. Sự khác lạ ở đó chính là phần nhân. Ẩn sâu trong bộ dạng trăng khuyết đó đó là phần nhân có tôm đã bóc tách sẵn. Sủi cảo chính là điềm báo cho may mắn. Tết đến xuân sang, sủi cảo có mặt trong mọi mái ấm gia đình để cầu sự màu đỏ lộc may và an ninh cho gia chủ. mình thích ăn sủi cảo theo cái cách nào cũng khá được. Hấp, chiên là ý nghĩ đó tốt hoặc bạn cũng có thể luộc and dùng với nước dùng ngon ngọt. Nước tương & dấm đỏ là cặp đôi hoàn hả để tăng khẩu vị của món ăn.
Đến Thượng Hải mà dường như không trải nghiệm món cua ngâm Thượng Hải thì thật là thiếu xót. món ăn này không được thiết kế từ cua lông đặc sản địa phương. Thay vào chỗ này là các con cua đồng tươi ngon. Loại bình sứ có độ dày cao đi kèm độ trong vắt lớn có thể đơn giản quan sát cua trong bình chuyển màu sắc. kết hợp nước tương and dấm đỏ với tỷ lệ phối hợp hợp lý kèm theo với lượng củ tỏi phù hợp thì nước ngâm cua sẽ cực kỳ hoàn hảo. Muốn dùng cua ngâm phải chờ tối thiểu ba tháng. Khó có loại cua nào kết lại hương vị của cua ngâm. mùi vị nồng, thịt thấm nước ngâm thật sự đã tạo nên món cua ngâm hoàn hảo.