Một món thức ăn đẳng cấp và sang trọng tới từ quê nhà rượu trắng. món thức ăn hạng sang mang tên Phật nhảy tường sẽ khiến fan kinh ngạc vì Nguyên vật liệu để chế biến món ăn này. chỉ cần ngửi mùi hương thôi thì người cũng đủ biết độ thời thượng của món ăn này. Với thành phần phong phú từ hải sâm cho tới nấm cũng đủ thấy đc Các nguyên liệu phong phú và đa dạng cho món ăn này. những đầu bếp sẽ hầm từng bộ phận rồi mới cho vào thố để hầm chung. đặc biệt những món đến từ Thiệu Hưng là đều phải sở hữu một ít rượu trắng gạo. Món này sẽ có được hầm lửa liu diu khoảng 5 – 6 tiếng, đậy bí mật bằng lá sen để tránh mừi hương thoát ra. Hầm nhiều tiếng bằng lửa thật nhỏ sẽ để cho Nguyên liệu trong món thức ăn có độ mềm tuyệt vời và hoàn hảo nhất và có độ thơm mạnh mẽ.
Cam Túc có gì nổi tiếng nhất, chính là mì bò Lan Châu. Sợi mì dai dai and được cắt từng khúc một gọn gàng đều được gia công hoàn toàn bằng tay. các bạn sẽ không còn thuyệt vọng khi được thưởng thức món mì trứ danh đi kèm món thịt bò to dày rất chất lượng. Phải đạt được 5 yếu tố thì mì mới hoản hảo. Phần nền là nước dùng trong vắt cạnh bên sắc đỏ từ ớt, trắng từ củ cải hầm, xanh thanh mát từ rau, sắc vàng từ mì trứng thơm và ngon. Thứ rực rỡ nhất cho món mì này chính là mùi vị tuyệt vời. Muốn bùng nổ vị giác thì fan chỉ cần một tô mì bò Lan Châu là đã cảm nhận hết từ vị cay cho đến sự đậm đà, ngon ngọt. Chả trách, món ăn này đc Hiệp hội ẩm thực Đài Loan Trung Quốc đánh giá là “Đệ nhất mì Trung Quốc”.
Món cua ngâm Thượng Hải quá không quen, không mong muốn người đã bỏ lỡ một thời thanh xuân. món ăn này không được gia công từ cua lông đặc sản địa phương. Thay vào đây là các con cua đồng tươi ngon. Muốn quan sát tiến độ cua ngâm thì bình thuỷ tinh càng dày càng tốt là việc lựa chọn bậc nhất. Nước tương cộng dấm đỏ and tỏi là nước ngâm cua. Muốn dùng cua ngâm phải chờ tối thiểu ba tháng. Cua ngon đến không thể ngon hơn. Một các món ăn đậm đà mùi vị từ mùi hương cho tới Các nguyên liệu cần có chính.
khỏe mạnh bạn đã từng không phân biệt được hoành thánh & sủi cảo. Nhân của sủi cảo là vấn đề làm ra khác lạ. Hình dạng trăng khuyết đặc biệt đi kèm theo với Nguyên vật liệu là tôm chính là cách để nhận thấy hai thứ thật công dụng. Sủi cảo tượng trưng cho lộc may, phúc lộc. Ẳn sủi cảo vào trong ngày Tết man đến một lời chúc đỏ may mắn đầu xuân năm mới, mọi sự không dễ dàng đều hoá giải được. không hề kén cách làm đó là ưu thế của sủi cảo. Thuần khiết như hấp, đậm vị như chiên, hoà quyện như sủi cảo nước, muốn ăn thế nào là tuỳ fan chọn. gia vị chấm không thể không có cho món này chính là nước tương kèm với dấm đỏ pha với tỷ lệ đều bằng nhau.
người Hoa cực kì thích ăn mì. Không ở đâu mà tín đồ lại tìm thấy một tiệm mì cực kì đơn giản. Mì hoành thánh là 1 trong những món mì cực kì thịnh hành & gần như không thể không có trong khu ăn uống người Hoa. Bột & trứng là Nguyên liệu chính để làm được món mì này đi kèm chính là viên hoành thánh to béo. Dùng chung với nước dùng làm từ xương heo ngon ngọt. Cảm nhận từ vị giác đến tận thực quản, khách ăn sẽ không thể thuyệt vọng khi trải nghiệm món mì hoành thánh. bình dân tuy nhiên thật tuyệt vời.